Home   ›   Restaurantkaart

Restaurantkaart

Menu sauna Apeldoorn.

Onze verschillende broodjes worden à la minute afgebakken. U heeft de keuze uit een bruine Waldkorn piramide, een wit stokbrood  of volkoren Waallander landbrood.

Broodjes
Broodje huisgemaakte tonijn salade 
Twee van dobben kroketten met wit of bruin brood 
Broodje oude of jonge kaas  
Huisgemaakte sauna bal met satésaus en gebakken uitjes 
Broodje gezond : ham, kaas, tomaat, ei, komkommer 
Broodje gerookte zalm met een heerlijke dressing 
Club sandwich : gerookte kip, spek en mierikswortel mayonaise       
Broodje lauw warme geitenkaas met honing en walnoten
Tosti’s – keuze uit wit of bruin brood
Traditioneel : ham en/of kaas 
Hawaï : ham kaas ananas 
Speciaal : ham, kaas, sambal, rode ui en tomaat
Sauna tosti : gerookte zalm en kaas

 

Eier gerechten:
Uitsmijter:
Naar keuze :     Ham, kaas / Ham, kaas en champignon
 
Omelet:
Naar keuze:        Ham, kaas / Ham, kaas en champignon
 
Boeren omelet : Hollandse roerbakgroenten en spek
Soepen
Huisgemaakte romige tomatensoep (vegetarisch)  
Huisgemaakte groentesoep 
Vraag naar onze soep van de dag 
 
Heerlijk vooraf
Brood plankje met huisgemaakte kruidenboter en tapenade 
Salade met gebakken kip reepjes meloen en een fruitige dressing 
Salade met lauw warme geitenkaas, peer, honing en walnoten
Gebakken champignons met toast 
Gerookte zalm op een bedje van sla 
 
Maaltijdsalades
Salade met lauwwarme geitenkaas, honing, peer nootjes 
Salade met biefstukreepjes en een heerlijke oosterse dressing 
Salade met gebakken gamba’s en een zoete chili saus 
Salade niçoise, tonijnsalade met een heerlijke huisgemaakte dressing 
Salade met kipreepjes, meloen en een fruitige dressing
Salade Caesar met spek, kip en croutons 
Hoofdgerechten
Kipsaté met satésaus, kroepoek, uitjes 
Varkenhaassaté met satésaus, kroepoek, gebakken uitjes
Schnitzel met champignon roomsaus 
Biefstuk met champignons, knoflook en gewokte groenten 
Gebakken zalm filet met gewokte groenten en een honingsaus 
Gevulde courgette met verse groenten, noten en geitenkaas 

Wekelijkse variërende dagschotel
 
#Deze gerechten worden geserveerd met salade, friet
Nagerechten
Dame blanche 
Notenkraker : vanille ijs, nootjes, slagroom en chocoladesaus. 
Cheesecake met slagroom 
Sauna aanrader : yoghurt met vers vruchtensap een bol ijs en verse slagroom 

Pasta
Tagliatelle met grote garnalen in Thaise curry saus
Tagliatelle met kip in pittige roomsaus
Ravioli gevuld met ricotta en spinazie in champignon truffel roomsaus
Lekker voor bij de borrel
Kalfs bitterballen 6 stuks 
Gemengd bittergarnituur 13 stuks. 
Broodplankje met kruidenboter en tapenade 
Sauna bal met keuze uit satésaus, mayonaise of mosterd 
Hollands kaasplankje 
Taco chips uit de oven met tomaat, ui, kaas, crème fraîche en chili dip
Vlammetjes  8 stuks
Kaas loempiaatjes 8 stuks
Vegetarische loempiaatjes 8 stuks
Schaaltje olijven & feta kaas